BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES

Ingredientes

• 100 g de chocolate
• 160 g de mantequilla (blandita)
• 250 g de azúcar
• 4 huevos enteros
• 160 g de harina
• 1 sobre de levadura Royal
• 100 g de nueces picadas

Preparacion

1. Trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar)
2. Trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes Turbo
3. Añadir la mantequilla mezclar 4 minutos en velocidad 1 hasta que se quede como una pomada.
4. Añadir el azúcar y los huevos batir 3 minutos en velocidad 3
5. Incorporar la harina con la levadura y mezclar 15 segundos velocidad 3 cuando queden 3 segundos incorporar las nueces.
6. Vierta la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado e introduzca en el horno precalentado a 180º, unos 30 minutos aproximadamente.

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BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES

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