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Principal Recetas ThermoMix / Recetas de Postres

- 1 litro y 1/2 de leche.
- 200 g de arroz.
- Cáscara de limón y naranja.
- Una ramita de canela.
- Una pizca de sal.

Se le pone la mariposa en las cuchillas, y se incorporan todos los ingredientes menos el azúcar. Se programan 40 minutos, temperatura 90 grados, velocidad 1, cuando pare la máquina se le añade el azúcar y se deja otros 2 minutos a la misma temperatura y velocidad.
Se vierte en cuencos, se deja que enfríe un poco y se adorna con canela molida.

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