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BECHAMEL PARA COBERTURAS
Ingredientes
-600 g (6 cubilete) de leche-60 g (1 cubilete) de harina
-30 g de mantequilla
-1 cucharada de aceite
-Nuez moscada, pimienta y sal.
Preparacion
Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 7 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.
NOTA: Para la mitad de cantidad reduzca el tiempo a 5 minutos.
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