Recetas de Pescados

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ACELGAS CON GAMBAS

Se cuecen las acelgas en olla; mientras tanto se pone en el vaso el aceite durante 3 minutos, temperatura varom ...
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ALBÓNDIGAS DE BACALAO

Cocer las patatas en el Varoma o en el cestillo de 15 a 20 minutos.
Sacar y pelar. Con la máquina ...
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ALBÓNDIGAS DE MARISCO

MASA: Trocear la cebolla en velocidad 3 1/2. Añadir el aceite, el laurel y refreír 3 minutos, temp ...
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ALMEJAS A LA MARINERA

Poner en remojo las almejas con agua y sal durante un rato para que suelten la tierra.
Enjuáguela ...
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BACALAO A LA NATA

Ponga la mariposa en las cuchillas y eche en el vaso todos los ingredientes del 1 º paso. Programe 12 minut ...
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BACALAO CON PASAS

Poner las almendras en el vaso y pulverizar, añadir los ajos el pe-
rejil,la canela,la pimienta e ...
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BACALAO DORADO

Eche en el vaso la cebolla partida en cuartos y los ajos, y trocee 4 segundos en velocidad 3 ½ . Saque y ...
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CALAMARES EN SU TINTA

Ponga en el vaso el aceite y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. agregue las hojas de laurel y ...
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CALAMARES CON PATATAS

Se coloca la mariposa en las cuchillas, añadimos las anillas de calamar, las patatas cortadas a taquitos ...
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CALAMARES EN SALSA

Lavar y limpiar los calamares. Cortar los calamares en anillas de 1 cm. Poner en el vaso el aceite,el ajo,la ceb ...
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CALDEIRADA DE SEPIA O PULPO AL VAROMA

Poner en el Thermomix la cebolla, el pimiento, los ajos y trocear 12 segundos velocidad 3 ayudándote con ...
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CARPACCIO DE BACALAO CON SALMOREJO

1. Prepare el salmorejo según receta pág. 84 A del libro Un nuevo Amanecer.
2. Haga L&aac ...
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CHOCOS EN SALSA CON GARBANZOS

1º. Con la mariposa puesta se precocinan los garbanzos en la Thermomix, con 1 litro de agua, durante 20 min ...
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COLAS DE RAPE AL VAROMA CON SALSA AMERICANA

• Cortar las colas por la mitad, sacar la espina, obteniendo así 8 raciones.
• Espolvorear l ...
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CONCHAS DE DELICIAS DE MAR

Ralle el queso y reserve. A continuacion, ponga en el vaso la mantequilla, el aceite, la cebolla,los champi&ntil ...
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CORAZONES DE MERLUZA CON ENELDO AL VAPOR Y GUARNICIÓN DE BRÉCOL Y COLIFLOR

Se utiliza el pescado congelado, deje descongelar y seque los trozos con papel de cocina. Salpimiente.
...
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DELICIAS DE SALMÓN RELLENO EN CAMISA DE BRIOCHE

Ponga los mejillones limpios en el recipiente Varoma Reserve. Ponga en el vaso ½ litro de agua y programe ...
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DORADA A LA SAL

Cubra el fondo de una bandeja de horno con sal gorda y coloque encima la dorada entera, con vísceras y es ...
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FILETES DE LENGUADO A LA NARANJA

Lavar los filetes de lenguado y ponerlos en el recipiente varoma. En el vaso poner el vino blanco, una cucharada ...
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FILETES DE RAPE GRATINADOS

Poner en el vaso de la thermomix la mantequilla, la harina, los champiñones bien limpios, la leche,sal, p ...
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