Recetas de Pescados

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GRATINADO DE BACALAO NAVIDEÑO

1.- Descongelar el bacalao si tiene piel se le quita y se comprueba que no tiene espinas
2.- Ponga el ac ...
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GUISADITO DE TERNERA DE MAR

1° Trocear los pimientos 4 segundos, velocidad 3 ½ . Reservar.
2° Picar los ajos velocidad ...
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KEDGEREE

Cubrir las cuchillas con agua y poner el arroz en el cestillo del vaso. Poner el pescado en el recipiente Varoma ...
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LENGUADOS RELLENOS AL VAPOR

Trocee 5 segundos En velocidad 3 1/2 los palitos de cangrejo. Saque y reserve.
Si utiliza lenguados fres ...
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MAR Y TIERRA

Ponga en el vaso los 4 dientes de ajo, las pastillas de caldo, el azafrán y las hojas de perejil, y trit ...
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MARMITACO

Para hacer el concentrado de pimientos choriceros ponga 15 pimientos choriceros o 30 ñoras y 400 g. (4 c ...
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MERLUZA A LA GALLEGA

Ponemos el aceite a calentar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Cortamos los ajos en lá ...
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MERLUZA O RAPE A LA GALLEGA

Espolvoree el pescado con un poco de sal, pincele el recipiente Varoma con un poco de aceite y coloque el pescad ...
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MERLUZA SORPRESA EN PAPILLOT Y ESPÁRRAGOS AL VAPOR

Cueza los huevos y separe las yemas de las claras. Trocee las claras en el Thermomix durante 4 segundos en velo ...
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MERO EN PAPILLOTE CON GAMBAS Y CREMA DE CEBOLLA

Cortamos fina la cebolla y los ajos, y lo ponemos en el vaso con la mariposa el aceite y la mantequilla. Ponemo ...
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PASTEL DE ATÚN:

Se mete todo junto en la Thermomix y se le da velocidad (poner vosotras cual) hasta que esté todo mezcla ...
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PASTEL DE CABRACHO I

Todo a la Thermomix (sin espinas el pescado) 9 minutos 100º velocidad 4

...
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PASTEL DE CABRACHO II

Todo a la Thermomix (sin espinas el pescado) 9 minutos 100º velocidad 4
Lo pasáis a un molde ...
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PASTEL DE CARBACHO III

Se introduce todo en el vaso de la Thermomix y se tritura a velocidad 6 hasta que este homogeneo. Se pasa a un m ...
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PATATA CON BACALAO

Ponga en el vaso el aceite, los pimientos, el concentrado de pimientos choriceros, los dos dientes de ajo y la c ...
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PESCADO A LA ASTURIANA

Se corta el pescado en cuadrados de 3x3 aprox o filetitos.Abrir los mejillones en su jugo y reservar el liquido ...
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PUDDING DE MAR

1.-Ponga los palitos en el vaso del Thermomix y trocéelos 4 minutos en velocidad 3 1/1. Saque la mitad y ...
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ROLLOS DE LENGUADO Y FRUTOS DE MAR CON SALSA HOLANDESA AL AZAFRAN.

Lavar las hojas de espinacas, cortar los tallos y ponerlas en el Varoma. Llenar el vaso con 500 g de agua, pone ...
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TARTAR DE BONITO

Eche el bonito con el zumo de limón en el vaso y píquelo 6 segundos en velocidad 4. Viérta ...
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PUDDING DE PESCADO

Vierta en el vaso la mitad de los palitos y trocee 6 segundos a velocidad 4. Vuelque en un plato y reserve. Pong ...
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