Recetas de Pescados
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MERLUZA A LA GALLEGA
Ponemos el aceite a calentar 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1
Cortamos los ajos en lá ...
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RAPE A LA AMERICANA
Ponga en el vaso el aceite y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añada las cabezas y pie ...
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ROSCA DE SALMON
Prepare una bechamel para coberturas, siguiendo la receta.
Agregue a ésta los restantes ingredien ...
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SETAS CON LANGOSTINOS
Hacemos el fumet: ponga en el vaso las cáscaras y las cabezas de las gambas junto con el agua y programe ...
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TARTAR DE BONITO
Eche el bonito con el zumo de limón en el vaso y píquelo 6 segundos, velocidad 4, reserve en un b ...
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TIMBAL DE PATATAS Y SALMÓN
Ponga en el vaso medio litro de agua aproximadamente. programe 8 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2.
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TRUCHAS A LA CREMA
Limpie bien las truchas y séquelas con un trapo. Introduzca las lonchas de jamón en las truchas. ...
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TRUCHAS CON BATATA
La noche anterior se ponen las pasas en remojo en el licor de anís. Se cuece la batata partida en trozos ...
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TERNERA AL ATUN
1. Caliente en una olla al fuego abundante agua con sal y el ramillete de hierbas. Sumerja el redondo y deje coc ...
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