Recetas de Postres

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COULIS DE FRAMBUESA

Mezclar y triturar todos los ingredientes en la thermomix.

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CREMA (BOLLOS SUIZOS)

Se pone la mariposa y se echan todos los ingredientes excepto la mantequilla. Programar 6 minutos, 90º y ve ...
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CREMA AL CAVA

Se pone todo en el vaso menos las uvas. Se programa de 5 a 7 minutos a 90 grados
velocidad 1 y 1/2 o 2. ...
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CREMA BRULÉE

Calentar ambas a 90 ºC durante 3 minutos a velocidad 1. Conseguir una crema homogénea, mezclando en ...
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CREMA CATALANA

Poner en el vaso del thermomix, muy seco, el azúcar y la cáscara de limón. Se tapa y se cie ...
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CREMA DE ALMENDRAS

Pulverizar el azucar 30 segundos a velocidad 5-7-9. Añadalas almendras y triturarlas 15 segundos co la mi ...
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CREMA DE CARAMELO

1- Prepare el caramelo. Ponga el azúcar en una sartén preferente de teflón para que no se p ...
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CREMA DE MELOCOTÓN

Triturar el melocotón con su jugo en velocidad 5-7-9 durante algunos segundos hasta que este bien tritura ...
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CREMA DE MELÓN

Triturar unos segundos y servir con dos o tres cubitos de hielo en cada plato.

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CREMA DE MEMBRILLO

Poner en el fondo del vaso el limón pesado. Pesar hasta añadir 400g. De membrillo, añadir ...
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CREMA DE NUECES

Vierta en el vaso las nueces y triture a velocidad 5-7-9.
Añada los demas ingredientes y programe ...
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CREMA INGLESA

Verter todo en el vaso y programar 7 minutos, temperatura 85 ºC, velocidad 4.

Sale como si ...
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CREPES DE CHOCOLATE

Incorporar en el vaso los huevos, la leche, el azúcar, la sal, la levadura y la harina. Programar 15 segu ...
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CROISSANT

Poner en el vaso la leche, 50 g de mantequilla, el azúcar y la sal y programar 1 minutos a 40º y vel ...
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CROQUETAS DE CHOCOLATE

Poner la mantequilla y la ahrina en el vaso y programar 6 minutos. 100º, velocidad5. añadir la maice ...
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CRUJIENTE DE MANZANAS

Prepare la masa sable. Ponga los ingredientes en el vaso en el mismo orden que se indica y mézclelo 20 s ...
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CRUNCH THERMOMIX

1. Pese los crispis y resérvelos.
2. Trocee los chocolates y póngalos en el vaso del ther ...
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CUAJADA

Echar en el vaso la leche y los dos sobres de cuajada, mezclar 6 segundos a velocidad.4
A continuaci&oac ...
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CÚPULA DE PIÑA

Ponga las hojas de gelatina a remojar en agua fría unos minutos. Si utiliza el bote de piña, escu ...
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DELICIAS DE MAZAPAN

1. Con el vaso muy seco, poner el azúcar y programar un minuto en velocidad 9 para glasearla.
2. ...
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