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REBOLLONES CON LANGOSTINOS

Hacemos el fumet: Ponga en el vaso las cáscaras y las cabezas de las gambas junto con el agua y programe ...
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RECETA DE PATATAS

Sale las patatas,una vez peladas y partidas y reserbe. Ponga la mariposa en las cuchillas y eche el agua y el a ...
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ROLLO DE ANACARDOS CON BRÓCOLI

1. Encender el horno al máximo, engasar ó forrar con papel vegetal la bandeja de horno
2. P ...
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SOUFFLÉ DE QUESOS SOBRE PIMIENTOS

1.- Rallar los quesos por separado unos segundos en velocidad máxima, reservar
2.- Partir los pim ...
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TARRINA DE SETAS CON CENTRO DE FOIE-GRAS

Congelar la flauta de foie-gras. Limpiar las setas con un paño, trocearlas, saltearlas en el aceite y res ...
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TIMBAL DE ALCACHOFAS CON FLAN DE FOIE-GRAS AL OPORTO

Confitar los corazones de alcachofas en un bote de cierre hermético al baño María durante u ...
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TORTELLINIS FRESCOS RELLENOS DE PESTO

Ponga en el vaso del Thermomix el aceite, las zanahorias, la cebolla y el ajo. Trocee 15 segundos En velocidad 3 ...
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TRONCOS DE CALABACÍN RELLENOS DE BACALAO A LA NATA

Corte los calabacines, sin pelarlos, en trozos de unos 6 cm. de alto. Vacíelos sin llegar al fondo con a ...
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VERDURAS AL VAPOR

Calentar el aceite durante 3 minutos a 100 grados en velocidad 1.
Añadir la cebolla y la zanahor ...
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VERBENA DE VERDURAS CON VINAGRETA

Ponga en el vaso todos los ingredientes de la vinagreta y trocéelos 6 segundos en velocidad 3 1/2. Vierta ...
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VERDURAS CRUJIENTES CON QUESO BRIE

Poner en el vaso las verduras y trocearlas muy menuditas durante 8 segundos velocidad 3 y medio. Sacarlas y pon ...
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